SALMIX® Salmiakpastillen – würzige Verführung
Die Lakritz-Manufaktur SALMIX ist die erste Adresse für Salmiakpastillen-Liebhaber, Lakritz-Fans und Naschkatzen. Sei es zum Knabbern, Kochen & Backen, unsere Lakritz-Produkte kommen immer an. Auch für spezielle Lakritz-Wünsche sind wir offen, sprechen Sie uns an.
Früher wurde die schwarze, zähe Masse in Handarbeit auf dem Küchentisch ausgerollt und im Backofen getrocknet. Herr und Frau Caspar wohnten damals in Hamburg St. Pauli. Das war 1949 und heute ist die Marke SALMIX® eine Kultmarke, die aus dem Norden nicht wegzudenken ist. Auch heute werden die SALMIX®-Rauten in der Manufaktur in Sievershütten – nach dem überlieferten Familienrezept hergestellt – genauso wie vor 70 Jahren.
Ob Ihre Kindheits-Erinnerung an die nette Apothekerin, die Abfüllung der SALMIX®-Rauten in die Knistertüte oder das Lecken und Kleben von Sternen auf der Hand ist, bei uns dreht sich alles um leckeres Naschen. Lakritz hat viele Fans, und die Marke SALMIX® freut sich immer größerer Beliebtheit.
Die stark und intensiv schmeckenden schwarzen Rauten sind bis heute beliebt bei Jung und Alt. Entdecken Sie auch unsere Dragée-Spezialitäten: Knusper- und Schoko-Dragées und für echte Schoko-Lakritz Junkies: den 55g Riegel – intensiver Lakritz Geschmack.
SALMIX „Süß“ oder „Salzig“ – Kochen und backen mit Lakritz
Ein neuer Trend am kulinarischen Himmel: Sterneköche haben das Kochen und Würzen mit Lakritz entdeckt. Früher schon in Asien und Frankreich verbreitet und beliebt, setzt sich jetzt auch in unseren heimischen Küchen das Würzen mit Süßholzextrakt oder Salmiakpulver durch. Der Salmigeschmack passt sich hervorragend süßen und herzhaften Gerichten an und ergänzt die Aromen perfekt. In Pulverform ist reines Lakritz am einfachsten dosierbar. Probieren Sie es aus! Testen Sie unsere SALMIX Kochrezepte mit Lakritz.