Hauptspeisen

Hähnchenbrust-Filets im Lakritzmantel

Für 4 Personen

Zutaten
400 g Hähnchenfilets
3 Toastscheiben, trocken
2 Eier
100 g Mehl
1 SALMIX® Echte Lakritz Stange
Salz, Zucker, Pfeffer

Zubereitung
Die Hähnchenfilets in kleine Stücke schneiden, rundherum würzen und nebeneinander liegend im Gefrierschrank kurz anfrieren. Toastbrot (ohne die Rinde) und die SALMIX® Echte Lakritz Stange im Mixer zu Paniermehl verarbeiten. Die angefrorenen Hähnchenstücken in Mehl, Ei und Lakritzpanade wälzen und frittieren.

SEHR LECKER GUTEN APPETIT.

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