Für 4 Personen

Zutaten
4 Jacobsmuscheln
Butterschmalz
1 Zitrone
Lakritzsirup / Stäbchen zum Muster malen
Schnittlauch
Salz und Pfeffer

Zubereitung
Die Jacobsmuscheln waschen und trocknen und mit Zitrone, Salz und Pfeffer würzen. Dann die Jacobsmuscheln in Butterschmalz leicht anbraten und etwas garen lassen (ca. 4 Minuten). Auf dem Teller etwas Lakritzsirup träufeln und z.B. mit dem Stäbchen ein Muster zeichnen. Mit Schnittlauch garnieren und warm servieren.

SEHR LECKER GUTEN APPETIT.